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Die Mondsichel

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Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender

Kochtips-Tipps für heute

Gesunde Ernährung, schmackhaftes Essen im Einklang mit den Rhythmen der Natur - dabei können Mond und Mondkalender gute Dienste leisten. Berücksichtigen Sie die Empfehlungen von "Chefkoch Mond", so sorgen Sie auch fast automatisch für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung - das bestätigen der Mond-Diät sogar ansonsten eher "mond-skeptische" Quellen wie netdoktor.de.

Was schmeckt? Was bekommt besonders gut?
Was gelingt besonders gut?
Dies sind einige Kochtips-Tipps für heute.

Mehr zum Kochen mit dem Mond am 27.04.2017 |  28.04.2017 |  29.04.2017

Der Mond steht im Sternzeichen Widder. Das Element des Tages ist Feuer und Planzenteil ist Frucht. Die Farbe des Tages ist rot.

Das passt besonders gut

Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.

Gemüse

Gemüse:

Paprika, Erbsen, Kürbis, Aubergine, Zuckererbsen, Bohnen, grüne, Tomaten, Gurke, Zucchini oder Zuckermais.


Obst

Obst:

Stachelbeeren, Melone, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Nektarine, Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen, Himbeeren, Mirabellen oder Pfirsiche.

Huhn, lebendig :-')'

Sonstiges:

Huhn, Hammel, Schaf, Kalb, Hase oder Lamm.

Käse (allgemein), Oliven, Geflügel, Mais, Milchprodukte und Eier.

Gewürze / Kräuter:

Tabasco und Chili.

Menü-Teller

Rezeptvorschlag

Wie wäre es z. B. mit:
Gefüllte Tomaten, Grießklößchen mit Kirschkompott, Pakoras mit Auberginen, Milchreis mit Kirschen, Provenzalischer Zuccinieintopf, Auberginen mit Mandelfüllung, Tomatensalat, würzige Zuckererbsenschoten mit Schweinefilet oder Buchweizenpfannkuchen mit Stachelbeerkompott.
Und speziell Lammragout mit Tomaten passen ganz hervorragend.

Gebäck:  Gefüllte süße Göttinnenbrötchen.
Getränke:  Sojamilch, Obstwein oder Früchtetee.
Rotwein.

Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe rot.

 

Diät-Tipp

Falls Sie abnehmen möchten, ist ein Fastentag oder Saftfastentag günstig.



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Rainer Kasberg, Mondkalender-online.de 2000-2015. Alle Rechte vorbehalten.