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Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender

Kochtips-Tipps für Freitag, den 21. April 2017

Gesunde Ernährung, schmackhaftes Essen im Einklang mit den Rhythmen der Natur - dabei können Mond und Mondkalender gute Dienste leisten. Berücksichtigen Sie die Empfehlungen von "Chefkoch Mond", so sorgen Sie auch fast automatisch für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung - das bestätigen der Mond-Diät sogar ansonsten eher "mond-skeptische" Quellen wie netdoktor.de.

Was schmeckt? Was bekommt besonders gut?
Was gelingt besonders gut?
Dies sind einige Kochtips-Tipps für Freitag, den 21. April 2017.

Mehr zum Kochen mit dem Mond am 27.06.2017 |  28.06.2017 |  29.06.2017

Der Mond steht im Sternzeichen Wassermann. Das Element des Tages ist Luft und Planzenteil ist Blüte. Die Farbe des Tages ist gelb.

Das passt besonders gut

Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.

Gemüse

Gemüse:

Broccoli, Artischocke, Zucchiniblüten, Blumenkohl (Karfiol) oder Romanesco.


Obst

Obst:

Hagebutten oder Holunder.

Huhn, lebendig :-')'

Sonstiges:

Käse (allgemein), Leinsamen, Nüsse, Sahne, Honig, Sonnenblumenkerne, Raps und Nudeln.

Gewürze / Kräuter:

Safran und Senf.

Menü-Teller

Rezeptvorschlag

Wie wäre es z. B. mit:
Schinken-Brokkoli Gratin, Pizza mit Artischocken oder Blumenkohlbratlinge.
Und speziell überbackener Blumenkohl / Brokkoli passen ganz hervorragend.

Gebäck:  Knusperkoggen.
Getränke:  Kräutertee (Blüte) z.B. Lindenblüte, Kamille.
Prosecco und leichter Weißwein.

Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe gelb.

 

Diät-Tipp

Falls Sie abnehmen möchten, ist wegen des abnehmenden Mondes eine günstige Zeit..



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Rainer Kasberg, Mondkalender-online.de 2000-2015. Alle Rechte vorbehalten.