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Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender

Kochtips-Tipps für Sonntag, den 15. Januar 2017

Gesunde Ernährung, schmackhaftes Essen im Einklang mit den Rhythmen der Natur - dabei können Mond und Mondkalender gute Dienste leisten. Berücksichtigen Sie die Empfehlungen von "Chefkoch Mond", so sorgen Sie auch fast automatisch für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung - das bestätigen der Mond-Diät sogar ansonsten eher "mond-skeptische" Quellen wie netdoktor.de.

Was schmeckt? Was bekommt besonders gut?
Was gelingt besonders gut?
Dies sind einige Kochtips-Tipps für Sonntag, den 15. Januar 2017.

Mehr zum Kochen mit dem Mond am 18.01.2017 |  19.01.2017 |  20.01.2017

Der Mond steht im Sternzeichen Löwe. Das Element des Tages ist Feuer und Planzenteil ist Frucht. Die Farbe des Tages ist rot.

Das passt besonders gut

Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.

Motto für Küche und Essen: nur kein Geiz.

Gemüse

Gemüse:

Zuckermais, Paprika, Erbsen, Kürbis, Aubergine, Zuckererbsen, Bohnen, grüne, Tomaten, Gurke oder Zucchini.


Obst

Obst:

Pfirsiche, Stachelbeeren, Melone, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Nektarine, Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen, Himbeeren oder Mirabellen.

Huhn, lebendig :-')'

Sonstiges:

Quark oder Fisch (allgemein).

Mais, Milchprodukte, Eier, Käse (allgemein), Oliven und Geflügel.

Gewürze / Kräuter:

Chili und Tabasco.

Menü-Teller

Rezeptvorschlag

Wie wäre es z. B. mit:
Gefüllte Tomaten, Grießklößchen mit Kirschkompott, Pakoras mit Auberginen, Milchreis mit Kirschen, Provenzalischer Zuccinieintopf, Auberginen mit Mandelfüllung, Tomatensalat, würzige Zuckererbsenschoten mit Schweinefilet oder Buchweizenpfannkuchen mit Stachelbeerkompott.
Und speziell Donauwellencreme mit Kirschsauce und Grünkernrisotto passen ganz hervorragend.

Gebäck:  Fröhliche Kekse.
Getränke:  Früchtetee, Sojamilch oder Obstwein.
Champagner und Rotwein.

Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe rot.

 

Diät-Tipp

Falls Sie abnehmen möchten, ist es günstig jetzt eine Diät zu beginnen, bzw. konsquent weiterzuführen, denn die Pfunde purzeln jetzt schneller. Wer das gegenteilige Problem hat, sollte noch ein bißchen mehr essen..



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Rainer Kasberg, Mondkalender-online.de 2000-2015. Alle Rechte vorbehalten.